1972年, 福岡市中央区今泉に “マックリントック” を開店してとうとう54年を迎えます.　
29年前に現在の南区塩原に移転し 屋号をアメリカ南部の呼称に因み “ディキシー” に改めました,
静かな住宅街の一軒家　5月は薔薇が満開です
ルイジアナ生まれの “ケイジャンやクリオール料理” と ジャズ,カントリー等の “アメリカン.ルーツ音楽” で
南部流のおもてなしをいたします.　たまには街の喧噪から離れてダウンホームな一時をお過ごしください.

あっと言う間に54年目を迎えました　新年がめでたい年になると良いのですが？
庭の草花は黄色く枯れて冬の装いですが四季咲きの薔薇だけはぽつぽつと花を付けています

年末年始も変わらず営業を続けますが,仕入の都合上12/30から新年4日まではご予約のみと
させていただきます.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　January　3　2026 更新



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

  

 


 

Business Hour

Notice

Lunch

11:40〜14:40 (ご注文は13:30迄)

　・事前のご予約の場合は左記の時間外でもご利用可能です
　　当日の予約は1時間前迄にお願いします
　・駐車スペースは庭先に3台,　満車の時は隣のコインパーキングを
　　ご利用ください
　・ 臨時休業を除いては無休で営業しています

Dinner

17:00〜22:00 (ご来店は21:00迄)

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